花椰菜 ( 菜花 )

花椰菜栽培最好輪種，性喜冷涼乾燥的氣候，繁殖均用播種法。栽培土質以富涵有機質之沙質壤土或黏質壤土為佳，排水與日照均需良好。


轉錄  樂活栽 (http://blog.yam.com/greenlohas/category/1543004)
可以先育苗再移入栽培器中，種子與種子保持一點距離，覆蓋上薄土，待育苗完成後移植，每天在中午前澆水，防止土壤乾，發芽後把生長不好的苗間拔掉，本葉5~6枚時疏苗，苗距40公分左右，3~4葉施肥一次肥，7~8葉施追肥，之後每隔10天施一次肥，若植株長高則立支柱，青花菜缺硼時，莖部發生空洞，影響品質，花蕾形成期使用尿素液噴灑葉面，促進花蕾碩大，花蕾直徑直徑達10公分，帶莖10公分左右切下收穫。